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El puerto de pesca
Lorient, principal subasta de Francia
Lorient es la principal subasta de Francia y el primer puerto pesquero de Bretaña en tonelaje y valor (25 000 toneladas de productos vendidos mediante subasta) Lorient es también el principal puerto de desembarque de cigalas vivas (langostinos).
Un poco de historia
El puerto pesquero de Keroman nació en el siglo XVIII en el centro de la ciudad de Lorient, en el lugar donde ahora está el puerto deportivo. Posteriormente, fue trasladado en la década de 1910 al barrio de Lorient-Keroman, en la Pointe de la Perrière. Desde entonces, siempre ha estado en este lugar y se ha modernizado significativamente a lo largo de las décadas.
El puerto de pesca en la actualidad
Como todos los puertos bretones, el puerto pesquero pertenece a la región de Bretaña. Es gestionado por la SEM Lorient-Keroman. Es el primer puerto pesquero de Bretaña por tonelaje y valor, y el principal puerto pesquero francés de la cigala o langostino. En él están registrados 110 barcos (arrastrero, «caseyeur» o barco con nasas, «fileyeur» o barco con redes, «ligneur» o , etc.).
En los últimos diez años se han realizado importantes trabajos de modernización (lonjas, estación de mareas, etc.).
El puerto de pesca en cifras
25 000 toneladas de productos vendidos mediante subasta
80 millones de euros de euros de volumen de negocio
80 000 toneladas de productos del mar procesados
300 barcos descargados cada año
240 compradores registrados
3000 empleos (directos e indirectos)
80 000 toneladas de productos del mar procesados al año
Principal puerto de descarga de cigalas vivas
Las especies más vendidas en el mercado: maruca, carbonero, sardina, rape, merluza, sable del Atlántico, maruca azul, atún, cigala y eglefino.
(Fuente: archivo de prensa Lorient Agglomeration, 2019)
Visita el puerto de pesca con la Maison de la Mer
El Espace des sciences / Maison de la Mer ofrece excursiones por el puerto pesquero (Visita «La marée du jour») en determinados días de las vacaciones escolares a las 05:00 h y a las 09:45 h.
En familia, solo o acompañado, con los comentarios de un mediador para comprender mejor la gestión del recurso, las técnicas de pesca y el sistema de ventas. Si haces la excursión de las 5 de la mañana, experimentarás el ambiente de la subasta de la mañana. Lonja con subasta informatizada.
La reserva es obligatoria: puedes reservar en Lorient Bretagne Sud Tourisme, llamando al 02 97 847 800.
Duración : 2 horas, visita en francés, a pie: 1 km.
Visitas : entre 7 y 20 personas, la salida depende de que haya un número suficiente de participantes.
Lugar de reunión : En la entrada principal del puerto pesquero (boulevard Louis Nail, enfrente del hotel restaurante Les Gens de mer) con billete de reserva.
Moulin Marée o Halles Merville para comprar tu pescado
Moulin Marée
Moulin Marée es un mayorista de pescado del puerto pesquero de Lorient, que tiene una pescadería para particulares en el puerto de Lorient. Usted puede comprar pescado y marisco fresco proveniente de los barcos de pesca de Lorient, pero no solo eso. Y es que, como todos los mayoristas de pescado del puerto pesquero de Lorient, Moulin Marée también compra pescado y marisco a otras lonjas del oeste de Francia.
Las Halles de Merville
¡No te pierdas las Halles de Merville, situadas en el centro de la ciudad de Lorient y en el que los puestos de pescado son magníficos! Muchos otros vendedores de pescado de Lorient Bretagne Sud también compran a los mayoristas de pescado de Lorient
Un barrio animado, de día y de noche
El barrio del puerto de pesca fue un lugar muy animado durante las décadas de 1950, 1960 y 1970, sobre todo, después del regreso de los pescadores de la tarde, que solían frecuentar los bares. Posteriormente, se produjo un declive del barrio hasta finales de la década de 1990.
Con el comienzo de la década de 2000, el barrio del puerto de pesca conoció una nueva fase de desarrollo, revitalización y apertura. ¡Muchos grafiteros con talento han ido dejando su huella en los numerosos edificios industriales, a los que merece la pena echar un vistazo durante el paseo! El barrio ha visto nacer galerías y talleres de artistas (como Lieu Noir-Lieu Jaune, que también ofrece eventos musicales).
La avenue de La Perrière es un lugar muy agradable para comer a mediodía de lunes a viernes (con locales de ambiente obrero y, por lo tanto, con una buena relación calidad-precio, o en alguno de los restaurantes originales y con un estilo peculiar, que se han abierto en los últimos años, como Le Poulpe, La Cambuse, Dynamo Cantine Vélo, etc.). Algunos restaurantes solo abren por la tarde, pero son los menos (Le Crabe-Marteau, Neptune).
¡Sin embargo, por la noche, el barrio no está desierto, ya que el bar L’Entrepote atrae a mucha gente! Este bar-cafetería y sala de espectáculos abre entre semana y los fines de semana ofrece numerosos conciertos de rock: rock de garaje, punk rock, rock australiano, etc.
¡Un «Puerto en fiesta» en junio!
Cada año y durante todo un fin de semana de junio, el puerto pesquero se viste de fiesta junto con otros puertos de Lorient (puerto deportivo, etc.). Si deseas visitar los barcos de pesca y charlar con sus pescadores: ¡este es el momento! El sábado por la noche del fin de semana de la fiesta se organiza un concierto festivo con un cabeza de cartel conocido (Les Innocents en 2019) al aire libre, ya sea en el puerto de pesca o en Lorient La Base (en la explanada de la Cité de la Voile). ¡Y es gratuito!
Artículo L’Inattendu 2014 Charlotte Viart (Lorient Le Port de pêche la nuit). Actualizado por Celine Madelaine en marzo del 2019.