Sitio web oficial del turismo de Lorient Bretaña del Sur
Descubrir las especialidades y recetas de Lorient y de su región
¡Deléitate y disfruta de nuestros productos!
¿Vas a estar en Bretaña durante varios días y, sobre todo, en Lorient Bretagne Sud? ¿Te gusta comer bien? ¡Date el gusto!
¡Deléitate con los productos locales! Tus recuerdos gustativos serán inolvidables.
¡Consejos, recetas e información en nuestras páginas!
Lichouseries
¿Eres un «lichou» o una «lichouse»?
¡Para nosotros, un «lichou-se» es dulce! ¡Te encantan los pequeños dulces y cedes a la menor tentación!
La cigala
La merluza
La merluza es el pescado emblemático del puerto pesquero de Lorient. La puedes encontrar en las Halles de Merville, en Lorient, y en todas las pescaderías de Lorient Bretagne Sud.
Las orejas de mar
Las llamamos «el caviar del mar». Pescadas o criadas, son una delicia para los gastrónomos. Si vas a la isla de Groix, no dejes de visitar el criadero de orejas de mar. ¡Bien cocinadas son una una delicia!
Le bizcocho bretón
Su receta fue creada en Lorient en 1867 para la Exposición Universal. Cuatro ingredientes: harina, mantequilla salada, huevos y azúcar. Cientos de recetas y de variaciones… ¡El bizcocho bretón, para probar y compar!
La col de Lorient
¿Buscas una hortaliza local? La col de Lorient ha vuelto a la palestra en los últimos años y la encontramos en todos los mercados del Sur de Lorient.
Crepes y «galettes»
Sin olvidar los imprescindibles crepes bretones de trigo negro o de harina de trigo. Puedes comprarlos para llevar en varios puntos de venta artesanales y prepararlos tú mismo con diversas guarniciones. ¡La elección de las creperías en Lorient Bretagne Sud es amplia!
El «tchumpôt" de la isla de Groix
Es la especialidad dulce de Groix. El «tchumpôt» o Kouign pod se come en el restaurante y se compra en las panaderías y pastelerías de la isla. Este pastel consiste en una consistente masa caramelizada y con mucha mantequilla. Un poco en el estilo del «kouign amann», el pastel de mantequilla de Finistère.
Otros sabores por descubrir
El Kari Gosse
El kari gosse es una mezcla de especias, que combinan muy bien con los productos del mar (pescado y marisco) y que nos retrotraen a los días de la Compañía de las Indias Orientales (jengibre, cúrcuma, clavo, pimiento rojo…). Se encuentra en algunas farmacias de Morbihan y Finistère. ¡Para comprar para ti y como regalo!
El aceite de langosta
El aceite de langosta es también una buena idea de regalo para traer de vuelta en tu equipaje. Es una idea de la empresa Groix & Nature.